Tidakheran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Caramembuat rendang jengkol: 1. Geprek jengkol yang sudah empuk. 2. Iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah besar, dan kemiri. Haluskan dengan blender. Tambahkan sedikit air dan minyak, haluskan lagi sampai tercampur rata. 3. Potong daun salam, serai, dan cabai rawit sesuai selera. 3cm jahe. 2 butir kemiri. 1 sdt ketumbar. 2. Rebus Jengkol dan Bersihkan. sajian-sedap.grid.id. Langkah pertama dalam resep rendang jengkol adalah merebus jengkol terlebih dahulu hingga matang. Sedulur juga bisa menambahkan 1 sendok makan kopi agar aroma jengkol yang dikeluarkan saat merebusnya tidak begitu bau. 1063 resep rendang jengkol khas padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol Khas Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Teruji; Resep 'rendang jengkol khas padang' teruji. Caramembuat dan resep Rendang Jengkol enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Bihun Goreng Merah Surabaya. Rendang Jengkol ( 5 ) "Enak banget." Favorit: Bagikan Resep: Bahan Utama. 1 kg jengkol Santan cair secukupnya 2 lembar daun salam Bahanbahan ini pada umumnya dimasak sekitar 3-4 jam. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar lainnya seperti ayam, ikan, telur hingga jengkol dan masih banyak lainnya. Kamu tinggal memilih variasi resep yang kamu inginkan.Reseprendang jengkol. Bahan-bahan: 1 kg jengkol; 2 sdt garam; 1 kelapa diambil santan kentalnya (1 liter) 1 sdm gula; 2 lembar serai; 4 lembar daun salam; Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Silky Puding Mangga, Enak dan Sederhana. Bumbu halus : 2 ruas kunyit; 20 siung bawang merah; 10 cabai merah besar; 12 siung bawang putih;4Es7zt.